主料:
鸡腿，
2只，
洋葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
蚝油适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量照烧鸡腿的做法步骤
1.鸡腿两只去骨，完整分离出腿肉
2.用刀背把鸡肉拍松，用叉子在鸡皮上叉些孔，便于腌制时入味
3.料酒、生抽、老抽、蚝油调成汁
4.洋葱、姜蒜切成末
5.把鸡腿放在料汁中腌制
6.把洋葱和姜蒜末也放上，一起腌制2个小时以上
7.平底锅小火烧热，把鸡皮一面朝下煎制出油后，翻面再煎
8.煎好后把腌制可料汁和洋葱等一起倒入
9.放入适量水，盖盖烧煮10分钟
10.鸡肉很入味，根据自己的喜欢搭配点蔬菜
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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